Réussir une partie de pêche dépend souvent de la qualité de son amorce. Choisir les bons ingrédients et maîtriser leur dosage est un art qui requiert une connaissance précise des propriétés de chaque composant. Entre les chapelures qui forment la base, les farines qui apportent texture et saveur, et les additifs qui ciblent des espèces spécifiques, la composition d’un mélange efficace peut sembler complexe. Des termes comme pv1, coprah mélassé ou terre de somme appartiennent au vocabulaire du pêcheur averti, mais restent parfois obscurs pour le néophyte. Cet article a pour vocation de détailler les principaux ingrédients afin de vous permettre de confectionner une amorce parfaitement adaptée à vos objectifs et à votre lieu de pêche.

Comprendre l’importance des chapelures

Les chapelures constituent l’ossature de la plupart des amorces. Elles servent de base, apportant du volume et déterminant les propriétés mécaniques initiales du mélange, comme son pouvoir collant ou sa capacité à se déliter dans l’eau. Le choix entre les différentes sortes de chapelures est donc une première étape décisive dans la conception de l’amorce.

La chapelure blonde

Obtenue par le broyage de pain de mie et de croûte, la chapelure blonde présente une couleur beige clair. Sa principale caractéristique est son pouvoir relativement collant. Elle est donc idéale pour constituer la base des amorces de fond, car elle permet aux boules de bien se tenir lors du sondage et de la descente vers le fond. Elle est particulièrement appréciée par les beaux poissons comme la brème ou le gardon. Sa proportion dans un mélange varie généralement de 20% à 50%.

La chapelure rousse

Composée de pain grillé et de croûte broyés, la chapelure rousse se distingue par sa couleur ocre à marron foncé. Contrairement à la blonde, elle est peu collante et peu nourrissante, ce qui en fait un excellent dispersant. Elle travaille rapidement dans l’eau, créant un nuage attractif qui attire les poissons sans les gaver. Elle est donc privilégiée pour les pêches de surface ou entre deux eaux, ciblant des poissons comme le gardon, le rotengle ou l’ablette. On l’incorpore dans les mêmes proportions que la chapelure blonde, soit de 20% à 50%.

La chapelure fluo

Cette chapelure, colorée en jaune ou en rouge vif, a une fonction avant tout visuelle. Son but est de créer une tache colorée sur le fond pour attirer l’attention des poissons de loin. Elle est surtout utilisée dans les amorces de fond pour les gros poissons fouisseurs comme la brème, le carpeau ou la carpe, qui sont particulièrement sensibles aux signaux visuels sur des fonds sombres.

Type de chapelure	Propriété principale	Usage principal	Poissons ciblés
Blonde	Collante	Amorce de fond	Brème, gardon
Rousse	Dispersante	Amorce de surface	Gardon, rotengle, ablette
Fluo	Visuelle	Amorce de fond (tache)	Brème, carpe

Maintenant que la base de l’amorce est établie avec les chapelures, il convient de l’enrichir et de lui donner des propriétés plus spécifiques grâce à l’ajout de farines et de tourteaux, qui joueront sur l’odeur, le goût et la mécanique du mélange.

Le rôle des farines et tourteaux

Les farines et tourteaux sont les ingrédients qui personnalisent une amorce. Ils lui confèrent son odeur, sa saveur, sa valeur nutritive et ajustent son pouvoir collant. Chaque farine possède des caractéristiques uniques qu’il faut connaître pour les utiliser à bon escient.

La farine d’arachide grillée

Avec son odeur puissante et agréable, cette farine marron clair est un véritable aimant à poissons. Elle est peu collante et nourrissante, ce qui la rend très polyvalente pour les pêches en eaux calmes. Une odeur forte est un gage de fraîcheur et d’efficacité. Elle est appréciée par tous les poissons blancs.

La farine de coprah

Issue de la noix de coco, cette farine brune est très légère et peu nourrissante. C’est un excellent dispersant qui fait « travailler » l’amorce en libérant de fines particules qui montent vers la surface. Elle est donc parfaite pour les pêches de surface en étang ou en canal lent, visant le gardon ou l’ablette. On l’utilise à hauteur de 10% à 20%.

La farine de coprah mélassé

L’ajout de mélasse, un résidu sucré, rend la farine de coprah plus sombre, plus lourde et plus collante. Le coprah mélassé est donc adapté aux amorces destinées aux pêches dans un léger courant ou pour des poissons de fond comme la tanche et les brèmes. Sa proportion conseillée est d’environ 20%.

Le pv1

Ce sigle désigne un mélange de produits de biscuiterie, de céréales et de mélasse. C’est une farine de base très populaire, de couleur brune et très collante. Elle est sucrée et nourrissante, ce qui en fait un ingrédient de choix pour les amorces de fond en rivière ou pour attirer de beaux poissons comme la brème et la tanche. On l’incorpore entre 10% et 25%.

Le coco belge

Similaire au coprah, le coco belge est cependant plus fin et plus foncé. C’est un dispersant très efficace, qui crée un nuage persistant. Il est très polyvalent et entre dans la composition de nombreuses amorces, qu’elles soient de fond ou de surface, pour tous les poissons blancs. Son dosage est de 10% à 20%.

La farine de maïs

De couleur jaune clair, cette farine est peu collante et peu nourrissante. Sa finesse lui permet de créer un léger nuage dans l’eau. C’est un ingrédient très polyvalent qui peut être utilisé dans la plupart des mélanges pour tous les types de poissons blancs, à hauteur de 10% à 20%.

Le tourteau de maïs

Obtenu par pression des germes de maïs, le tourteau est riche, nourrissant et collant. Il existe en mouture fine ou grosse. La version fine s’incorpore facilement tandis que la grosse est réservée aux gros poissons. C’est un ingrédient de choix pour les amorces de fond ciblant la brème, la tanche et la carpe. Il peut être gonflé à l’eau chaude avant incorporation. Proportion : 10% à 20%.

Si les poudres constituent le cœur du mélange, leur efficacité peut être décuplée par l’ajout de particules plus grosses et très attractives comme les graines.

Graines : des apports essentiels

Les graines jouent un rôle crucial dans une amorce. Elles permettent de garder les poissons sur le coup plus longtemps en leur offrant des particules solides à consommer. Riches en huiles et en protéines, elles sont très appréciées de nombreuses espèces.

La coriandre

Plus connue comme épice en cuisine, la coriandre moulue est un additif redoutable pour la pêche. Son odeur anisée, forte et caractéristique, est particulièrement efficace pour attirer et stimuler l’appétit du gardon. Une petite quantité suffit à parfumer durablement une amorce destinée aux eaux calmes. On l’utilise généralement en très faible proportion, de l’ordre de 1% à 3% du mélange sec.

Le chènevis

La graine de chanvre, ou chènevis, est sans doute la graine la plus populaire et la plus efficace. Extrêmement riche en huile, elle est très nutritive et très appréciée de presque tous les poissons, en particulier le gardon, le chevesne et la brème. Son utilisation varie selon sa préparation :

• Cuit : Le chènevis est cuit jusqu’à ce que le germe blanc apparaisse. Il peut être incorporé tel quel à l’amorce.
• Grillé : Une fois grillé, il devient plus léger, moins huileux et dégage une forte odeur de noisette. Il est ensuite moulu pour être incorporé aux farines.
• Moulu cru : Le chènevis moulu cru conserve toute son huile et son pouvoir dispersant.

Sa proportion dans l’amorce peut aller de 5% à 20% selon l’effet recherché.

Au-delà des composants organiques, un ingrédient minéral est souvent indispensable pour adapter l’amorce aux conditions de pêche, notamment en termes de poids et de turbidité : la terre.

Utilisation de la terre dans les amorces

La terre n’est pas un ingrédient anodin. Elle permet d’alourdir un mélange sans le nourrir, de créer un nuage attractif et de véhiculer des esches vivantes comme le fouillis de vers de vase. Le choix de la terre dépend de la profondeur et de la force du courant.

La terre de somme

Il s’agit d’une argile fine et de couleur beige. Sa principale fonction est d’alourdir l’amorce pour qu’elle atteigne rapidement le fond, notamment dans les eaux profondes ou par vent fort. Elle a également la capacité de créer un nuage persistant sur le fond en se délitant lentement. La terre de somme est totalement inerte, c’est-à-dire qu’elle n’a aucun pouvoir nourrissant. Elle est donc parfaite pour les pêches difficiles où il ne faut pas gaver le poisson. Mélangée à du fouillis, elle constitue une amorce à elle seule.

La terre de rivière

Comme son nom l’indique, cette terre est destinée aux pêches en courant. Elle est beaucoup plus lourde et collante que la terre de somme. Elle permet de lester très fortement les amorces pour qu’elles tiennent sur le fond dans les courants soutenus. Elle est idéale pour transporter de grandes quantités d’esches (asticots, vers) directement sur la zone de pêche sans qu’elles soient dispersées par le courant.

Avec une compréhension claire de chaque type d’ingrédient, il devient possible de construire une recette d’amorce ciblée, en assemblant les composants les plus pertinents pour le poisson recherché.

Sélectionner les ingrédients selon les poissons visés

La composition finale de l’amorce doit être une réponse directe au comportement alimentaire du poisson ciblé. Une amorce à gardons ne ressemblera pas à une amorce à brèmes, car leurs habitudes et leurs préférences sont différentes.

Recette pour le gardon

Le gardon est un poisson méfiant qui s’alimente souvent entre deux eaux. L’amorce doit être peu nourrissante et très dispersive pour créer un nuage attractif.

• Chapelure rousse : 40%
• Coco belge : 20%
• Farine de maïs : 15%
• Chènevis moulu grillé : 10%
• Biscuit fin : 10%
• Coriandre moulue : 5%

Cette base peut être alourdie avec de la terre de somme pour les pêches de fond.

Recette pour la brème

La brème est un poisson fouisseur qui recherche des amorces riches, sucrées et collantes qui restent bien sur le fond.

• Chapelure blonde : 30%
• PV1 : 20%
• Tourteau de maïs fin : 20%
• Biscuit vanillé : 15%
• Farine d’arachide : 10%
• Chapelure fluo jaune : 5%

Cette amorce est conçue pour former un tapis sur lequel les brèmes viendront se nourrir.

Recette pour la carpe et les gros poissons

Pour cibler les carpes et autres gros cyprinidés, l’amorce doit être très riche et composée de grosses particules pour sélectionner les plus beaux spécimens.

• Tourteau de maïs gros : 30%
• PV1 : 20%
• Semoule de maïs grosse : 20%
• Biscuit gras : 15%
• Chènevis cuit : 15%

On y ajoute souvent des pellets, du maïs doux ou d’autres esches directement dans le mélange.

La confection d’une amorce performante repose sur un équilibre subtil. Il s’agit de comprendre les propriétés de chaque ingrédient, de la simple chapelure aux farines les plus techniques, et de les combiner judicieusement. Le choix des composants doit toujours être guidé par le lieu de pêche, la saison et surtout, l’espèce de poisson recherchée. En maîtrisant ces bases, chaque pêcheur peut ajuster ses recettes et transformer une simple sortie en une session de pêche mémorable.